Classici o su richiesta, i biscotti, ma anche le crostate e altre specialità da forno, sono il risultato di ricette legate alla tradizione romana, con uno sguardo attento fino alle proposte più golose e contemporanee. Con oltre 60 tipologie, la produzione secca è adatta alla colazione, per accompagnare il caffè o per arricchire il banco degli oltre 300 bar e dei locali della capitale. Richiedi una specialità d’autore come il Perlato al caramello, il Nero Perla o i Cookies, pezzi unici, dal profumo e dalla friabilità inconfondibili. Imperdibili, poi le ciambelline al vino, i brutti ma buoni, e particolarità come ciabattoni, ventagli e bontà di pasta sfoglia.
