Emma

DESCRIZIONE:
dolce moderno alla mela verde e mandorla

COMPOSIZIONE:
glassa alla mela verde, mousse mela verde e vaniglia, bagna alla vaniglia, biscuit alla vaniglia, composta di mele arancia e vaniglia, croccante alle mandorle

INGREDIENTI:
cornflakes cioccolato bianco, burro anidro, burro di cacao, zeste di limone, farina di mandorle, farina, burro, zucchero, purea di mela verde, gelatina in polvere, acqua, meringa italiana, panna fresca, vaniglia, composta di mele verdi, succo d’arancia, pectina naturale, tuorlo, fecola, albumi

ALLERGENI:
lattosio, glutine, frutta secca, uova

PORZIONI:
3. MIGNON 3,5X3,5
2. MONOPORZIONE 6X6
3. TORTA TRANCIO 10x30
4. TORTA TONDA PZ. 4/8/10